2007年第三作目のクリスマスケーキです。 突然「あっ、こういうケーキがたべたいなぁ」とデザインが頭に浮かび形にしてみました。 サクサクのシュー生地がトッピングされていてクリームをすくって食べる・・・ そんなイメージです。 （２００７．１１）